[摘要] 昨日,省食品药品监督管理局公布了2014年下半年零食、淀粉、食糖省级监督抽检结果,16批次产品上了“黑榜”。
昨日,省食品药品监督管理局公布了2014年下半年零食、淀粉、食糖省级监督抽检结果,16批次产品上了“黑榜”。
薯类及膨化食品不合格率5.1%
此次抽检全省330家次企业生产的薯类及膨化食品、炒货及坚果制品408批次,不合格样品数为8批次。其中,抽检薯类及膨化食品79批次,不合格样品数为4批次,样品不合格率为5.1%;抽检炒货及坚果制品329批次,不合格样品数为4批次,样品不合格率为1%。
食糖抽检品质不合格
此次抽检全省90家次企业生产的淀粉及淀粉制品、食糖等产品91批次,不合格样品数为8批次。其中,抽检淀粉及淀粉制品60批次,不合格样品数5批次,样品不合格率为8.3%;抽检食糖产品31批次,不合格样品数3批次,样品不合格率为9.7%。
8批次不合格样品中,3批次微生物指标超标、3批次品质指标不合格,主要原因是生产过程控制不严,生产环境、卫生管理不到位;2批次食品添加剂不符合标准限量要求,主要原因是食品添加剂使用不规范。
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