[摘要] “中国金鱼之都”“中国鱼丸之都”“中国鳗鲡之都”,这是福州渔业的3张烫金名片。在福州渔博会即将召开之际,昨日传来好消息,经中国渔业协会专家复审,福州蝉联上述3个荣誉称号。
“中国金鱼之都”“中国鱼丸之都”“中国鳗鲡之都”，这是福州渔业的3张烫金名片。在福州渔博会即将召开之际，昨日传来好消息，经中国渔业协会专家复审，福州蝉联上述3个荣誉称号。
福州鱼丸有百年历史，具有浓郁地方特色、深受广大消费者的青睐。2012年，福州市被中国渔业协会授予“中国鱼丸之都”称号。目前全市有规模生产鱼丸企业近50家，涌现出一批年销售额亿元以上的龙头企业，相关从业人员达10万人。福州鱼丸国内市场占有率达30%以上，产值达50亿元，产品畅销海内外。
福州金鱼饲养、观赏历史悠久，形成了以兰寿、琉金、狮头等为代表的名贵品种。2013年，福州被中国渔业协会授予“中国金鱼之都”称号。目前福州拥有金鱼养殖场50多家，其中规模养殖场20家，主销上海、广东、日本及东南亚等地，年销售额4亿余元，年出口创汇3000万美元以上。
鳗鲡俗称鳗鱼，福州鳗鲡产业的养殖产量、加工产量均居领先位置。2013年9月，中国渔业协会授予福州市“中国鳗鲡之都”称号。福州是我国重要的鳗鲡养殖及烤鳗出口基地，烤鳗产品出口额占一半以上。近年来，随着我市鳗鲡养殖及加工企业越发注重出口产品质量安全监测，烤鳗产品在日本、美国、东南亚等地的市场比重不断增大。
据了解，我市在被命名为“中国鱼丸之都”“中国金鱼之都”“中国鳗鲡之都”后抓住机遇，出台了一系列政策措施，进一步加大对金鱼、鱼丸、鳗鲡产业的扶持力度，促进产业转型升级、高质量发展，目前3个产业都取得不同程度的新发展。
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