扁鹊曾说:“君子有病,期先食以疗之,食之不愈,然后用药。”
医圣张仲景说:“所食之味,有与病相宜,有与身为害。若得益则益体,害则成疾。”
寓医于食,从古至今,历代大家都认为食物是的药物。而春天正是食疗滋补的季节。
“熟地山药汤、当归红枣乌鸡汤、双仁菠菜猪肝汤......”这些都是大家耳熟能详的春季食疗菜谱。酥炸桑葚叶,利用当季的食材烹饪出有机的美食,却是鲜少可见。
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“颐和好食”养生食间!
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