[摘要] 近日,福建工程学院38名学生校外用餐,其中36名学生发生食物中毒的事件,让不少大学生开始关注身边的饮食安全。记者18日走访发现,福州大学城的各类美食街,除了少部分店面有营业执照之外,大多数店面都没有取得正规证照。
近日,福建工程学院38名学生校外用餐,其中36名学生发生食物中毒的事件,让不少大学生开始关注身边的饮食安全。记者18日走访发现,福州大学城的各类美食街,除了少部分店面有营业执照之外,大多数店面都没有取得正规证照。
这些大学生喜欢光顾的校外餐饮店,如果没有营业执照,将会带来一系列的问题:餐饮店面就无法办理卫生许可证,形成巨大的监管盲区,留下一系列的食品安全隐患。
不仅如此,学校周边虽然美食扎堆,但这些路边摊的卫生状况都不太理想。此外,不少学生通过手机订餐软件,订购栖身于民房小作坊的外卖快餐,食品卫生保障就更加难以监管到位。
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